El sábado 3 de agosto se celebró en Solares el Gran Banquete de Despedida del Festival del Medioevo en Cudeyo. Un fin de semana trasladado a la época medieval donde turistas y vecinos del municipio participaron y disfrutaron de todas las actividades desarrolladas.
Talleres medievales para niños, pasacalles, exposiciones y variadas demostraciones de la vida en un campamento medieval, se llevaron a cabo gracias a la participación de "Medio Cudeyo Familiar", el Servicio Cántabro de empleo y la cofinanciación del Fondo Social Europeo.
El viernes acabó con la interpretación musical y teatral de la Cantiga nº263 de Alfonso X El Sabio a Santa María de Cudeyo en la Iglesia de Valdecilla y el sábado, después del gran desfile de la Corte de Alfonso X el Sabio, tuvo lugar el Gran Banquete llevado a cabo por el Área Gastronómica de Medio Cudeyo Emprende.
Más de 400 comensales asistieron a este banquete medieval: carne con chirivías y verduras variedadas acompañados de buen vino. El remate final estuvo a cargo del postre con "Las Cantigucas"; dulce medieval elaborado en la cocina del proyecto para esta festividad y con ánimo de convertirse en una galleta típica del municipio y representativa de este festival.
El domingo prosiguió la fiesta con el mercadillo medieval y diversas actividades finalizando con el espectáculo de la gran Batalla entre caballeros de dos bandos enfrentados.
El menú resultó todo un éxito y nuestros cocineros fueron felicitados por todos los asistentes debido al sabor de su guiso y a la elaboración precisa y tradicional de "Las Cantigucas". Muchas gracias a todos por asistir a esta fiesta y por vuestra implicación... ¡Os esperamos el años que viene!
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